Mirabilia partecipa alla XXIV edizione della Fiera Olio Capitale

COMUNICATO STAMPA

Mirabilia partecipa alla XXIV edizione della Fiera Olio Capitale

L’Associazione Mirabilia ha accolto con entusiasmo il progetto presentato dalla
Camera di Commercio Venezia Giulia di partecipare alla 14° edizione della Fiera
OLIO CAPITALE - Salone degli oli extravergini tipici e di qualità che si terrà a
Trieste dal 13 al 15 maggio p.v., in collaborazione con Città dell’Olio.

La Fiera, dopo due anni di arresto forzato, riparte con una nuova location, sempre
affacciata sul mare, con l’obiettivo di valorizzare uno dei prodotti che meglio
rappresentano il patrimonio enogastronomico italiano e la Dieta Mediterranea,
patrimonio immateriale riconosciuto dall’UNESCO da molti anni.
E’ per questo che il Network Mirabilia intende cogliere questa opportunità per
presentare il meglio delle aziende dei nostri territori, soprattutto le micro/piccole che
soffrono la crisi economica dovuta alla pandemia resa ora ancora più aspra dai recenti
avvenimenti bellici.
Olio Capitale metterà infatti a disposizione in un’area collettiva degli stand modulari
preallestiti per ospitare gratuitamente 2/3 aziende per ogni Camera che fa parte della
Associazione.
L’edizione di quest’anno di Olio Capitale avrà un focus sul TURISMO dell’ OLIO,
turismo che partendo dai luoghi di produzione dell’olio extravergine (oliveti, frantoi,
centri di valorizzazione, attività esperienziale di raccolta e spremitura) caratterizza la
destinazione e i suoi operatori intorno al tema dell’olio d’oliva.
Vi è quindi la possibilità di ospitare nell’area collettiva dedicata a Mirabilia, varie
tipologie di aziende:
- aziende olivicole e produttrici di olio e frantoi che dispongano però di un prodotto
turistico,
- oleoteche;
- musei dedicati all’Olio;
- uliveti storici;
- dimore storiche e B&B che offrono un prodotto di turismo dell’olio;
- tour operator e agenzie di viaggi che vendono prodotti turistici legati all’olio.

Il pubblico di Olio Capitale sfiora generalmente le 12.000 presenze, con visitatori da
tutta l’area del nord est Italia, Austria, Slovenia e Croazia.
Nella precedente edizione (2019) ha visto la partecipazione di oltre 150 espositori
provenienti da tutta Italia, Slovenia, Croazia e Grecia; l’organizzazione di corsi di
assaggio, premiazioni del Concorso di Olio Capitale e seminari con tematiche relative
alla produzione e commercializzazione dell’olio extravergine di oliva, OIL BAR,
convegni politico – istituzionali su tematiche chiave per lo sviluppo e la salvaguardia
del settore.
Oltre alle iniziative sopraccitate, il programma per l’edizione 2022 prevede:
- Assaggi guidati per il pubblico
- Seminario tecnico per la creazione di un prodotto turistico legato all’ olio

- Incontri B2B con Buyer del settore enogastromico provenienti da tutta
Europa
- Incontri B2B con operatori settore turistico
- Iscrizione per i produttori al Marketplace digitale oliocapitale.shop di Olio
Capitale (periodo Maggio 2022-Marzo 2023) con 4 oli evo.

I moduli compilati dovranno venire trasmessi direttamente all’indirizzo
info@oliocapitale.it entro il 22 Aprile 2022.
Per informazioni:
- Aries/Camera di Commercio Venezia Giulia – ALESSANDRO SIETTI – 040/6701361-
251 alessandro.sietti@ariestrieste.it

Scarica il modulo di iscrizione